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La Restauration Collective a du Talent
2nde édition 2022

La 2ème édition est clôturée !

⬇ Scrollez pour découvrir le podium 2022 ⬇

Une 2nde édition parrainée par Pierre Parquic !

Il est le gagnant de la 1ère édition et chef de cuisine depuis 13 ans pour l’association Rest’Automne (EHPAD).

Ce concours totalement dédié à la restauration collective, est l’occasion, pour les participants, de valoriser leur travail de chef cuisinier auprès du monde de la restauration mais aussi de se lancer un nouveau défi culinaire à relever en cuisinant avec des produits à base de légumineuses.

Pour cette seconde édition, le thème du concours était une « assiette végétarienne équilibrée » sur un type de cuisine libre : snacking, cuisine de terroir, bistrot, cuisine du monde...

Une seule recette était à réaliser en intégrant l’un de nos produits Sojasun :
le Haché végétal 100% nature Sojasun.

Le podium 2022

Leroy
Arnaud
A remporté
un formation à la
cuisine végétale
Valeur de 550€
Gitton
Rémi
A remporté
un séjour
pour deux
& 1 formation
à la cuisine
végétale
Valeur de 965€
Cherrier
François
A remporté
un un coffret gastronomie
Valeur de 165€
Gitton Rémi
A remporté un séjour
pour deux
& 1 formation
à la cuisine
végétale d'une valeur de 965€
Leroy Arnaud
A remporté un formation à la
cuisine végétale d'une valeur de 550€
Cherrier François
A remporté un un coffret gastronomie d'une valeur de 165€

La seconde édition est terminée ! Rendez-vous l'année prochaine pour la 3ème édition.