La Restauration Collective a du Talent
2nde édition 2022
La 2nde édition du concours culinaire « La Restauration Collective a du talent » est maintenant clôturée.
Félicitations aux gagnants, et à l'ensemble des participants.
C’est parti pour la 2nde édition de notre concours
« La Restauration Collective a du talent ».
Une 2nde édition parrainée par Pierre Parquic ! Il est le gagnant de la 1ère édition et chef de cuisine depuis 13 ans pour l’association Rest’Automne (EHPAD).
Ce concours totalement dédié à la restauration collective, est l’occasion, pour les participants, de valoriser leur travail de chef cuisinier auprès du monde de la restauration mais aussi de se lancer un nouveau défi culinaire à relever en cuisinant avec des produits à base de légumineuses.
Pour cette seconde édition, le thème du concours se déroulera autour d'une « assiette végétarienne équilibrée » sur un type de cuisine libre : snacking, cuisine de terroir, bistrot, cuisine du monde...
Une seule recette sera à réaliser en intégrant l’un de nos produits Sojasun :
le Haché végétal 100% nature Sojasun.
Les gagnants de l'édition 2022
Rendez-vous l'année prochaine pour la seconde édition !
