Mini-Galette Pois chiche, patate douce, carotte & épices

Une mini-galette Bio et délicieusement végétale pour répondre aux attentes de la restauration collective : Loi Egalim (20% de produits bio en valeur) et la loi Climat & Résilience (un repas végétarien hebdomadaire).

Son format 50g permet d’adapter les portions en fonction du convive : 1 galette pour les maternelles et primaires et 2 galettes pour les collégiens et lycéens. En 10 minutes au four ou à la plancha, elle remplace aisément une protéine animale dans un menu.

Légèrement sucrée-salée, cette galette s’adapte à toutes les papilles. Croustillante en surface, grâce à sa fine chapelure dorée, et moelleuse à cœur, elle se déguste à tout âge et permet un repas complet et riche en nutriments.

Le pois chiche, permet de diversifier l’apport en protéines végétales et de correspondre aux recommandations de l’ANSES, comme alternative au soja. 

• Clean Label : sans additifs, sans conservateur, sans colorant et sans arôme artificiel, sans huile de palme et sans huile de coco
• Pois Chiche Français 
• Nutriscore A 
• Source de Protéines 
• P/L : 1.25 

Produit Frais - Format 50 g - Facile à réchauffer : 10 min au four à 180° - Colis de 2 barquettes de 2.4 kg (96 pièces de 50g)