bannière recette
Nos recettes & menus

Banana Bread

Banana Bread au soja

Ingrédients :

Pour 1 cake :

  • 3 bananes bien mûres
  • 3 œufs entiers
  • 200 g de desserts Sojasun nature
  • 45 ml de boisson de soja Sojasun nature ou calcium
  • 200g de farine
  • 30g de fécule de pomme de terre ou de maïs
  • 80g de sucre roux
  • 1 cuill à café de gingembre en poudre
  • 1 cuill à café de cannelle en poudre
  • 1 sachet de levure
  • 50g d’huile végétale

Étapes de préparation

Dans un saladier, écraser les bananes. Ajouter les œufs entiers, les desserts Sojasun nature et la boisson Sojasun. Mélanger au fouet. Verser ensuite la farine, la fécule, le sucre roux, les épices et la levure.

Mélanger puis ajouter l’huile végétale. Remuer et je verser la pâte dans un moule à cake anti-adhésif. Enfourner pendant 45 min à 180°C.

Sortir le cake du four et laisser tiédir avant de le démouler.