Boulette de soja à la tomate

Faire suer les oignons dans l’huile d’olive.

Ajouter les tomates en morceaux et laisser cuire quelques minutes. Assaisonner.

Faire dorer au four les boulettes pendant 10 min à 180°C.

Mélanger le tout et servir dans un plat. Parsemer de feuilles de persil.