bannière recette
Nos recettes & menus

L’italien

Ingrédients :

Pour 4 personnes :

4 Tendre végétal 

4 focaccia origan-huile d'olive 

4 tranches de Pecorino romano

Quelques tranches de tomate 

Quelques rondelles d'oignon rouge  

Quelques feuilles de salade Castelo franco

 

Pour la sauce :

100 g de mayonnaise
1 cac de crème balsamique

 

Télécharger la fiche recette

Étapes de préparation

préparation

Chauffez les pains au four sur plaque pendant 1 min à 180°C puis laissez refroidir. 

Dans une poêle légèrement huilée, marquez le Tendre végétal 1 min 30 de chaque côté puis finissez la cuisson au four (180°C pendant 9 min). Disposez les tranches de fromage sur le Tendre végétal à la sortie du four. 

réalisation de la sauce

Pour la réalisation de la sauce, mélangez la crème balsamique et la mayonnaise. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. 

montage

Montez l’italien avec la sauce, le Tendre végétal, la salade, les tomates et l’oignon. 

Boulettes provençales en brochette

Abonnez-vous à notre newsletter

Retrouvez toutes nos idées de recettes et de menus dans notre newsletter.
Inscrivez-vous !