Ingrédients :
Pour 10 personnes
400 g de Sojasun nature
1 gousse d’ail
4 càs d’huile d’olive
1 concombre
Menthe et coriandre
PM sel et poivre
Râper le concombre et le faire dégorger 15 min.
Le mettre dans un saladier, ajouter l’ail écrasé, la menthe et la coriandre finement hachés, mettre le yaourt, l’huile, le sel et le poivre, remuer et mettre au frais.
Le servir très frais.
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